Rui Reguinga

Terrenus Reserva

• TERRENUS RESERVA 2007

   

   

   

   

  Região: Alentejo

   

  Sub-Região: Portalegre

   

  Tipo de Solo: Condução tradicional em “taça”. Vinhas com idade superior a 80 anos. Solos em xisto, com alguns afloramentos graníticos.

   

  Castas: Aragonês, Trincadeira, Grand Noir, Alicante Bouchet e outras (Vinhas Velhas).

   

  Vinificação: Vindima manual. Fermentação em cubas “tronco-cónicas”. Maceração prolongada de 4 semanas.

   

  Envelhecimento: Estágio de 14 meses em barricas de carvalho francês Allier, e 10 meses em garrafa.

   

  Análise de Laboratório:

  Teor alcoólico: 14,1%

  Acidez total: 5,8

  pH: 3,66

  Acidez volátil: 0,52g/L

   

  Guarda: 10 a 15 anos

   

  Produção total: 4.000 garrafas

   

  Notas de degustação: Cor granada escuro. Aroma muito intenso e complexo, notas de frutos pretos, aromas balsâmicos e especiados da barrica. Paladar com boa estrutura, taninos maduros e suaves, boa frescura, longa persistência.

   

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