Região:
Dão
Vinha /Tipo de Solo:
Solos graniticos.
Castas:
Touriga nacional (100%)
Vinificação:
Vindima manual. Fermentação em lagares. Maceração prolongada de 4 semanas.
Envelhecimento:
Estágio de 12 meses em barricas de Carvalho Francês Allier, e 6 meses em garrafa.
Análises:
13,8 Teor alcoólico (%)
5,8 Acidez Total (g/L)
3,66 pH
0,63 Acidez volátil (g/L)
Longevidade Prevista:
6 a 8 anos
Produção Total:
4 000 Garrafas
Notas de Prova:
Cor rubi. Aroma floral, com notas de frutos vermelhos. Paladar estruturado, boa frescura mineral, e final elegante.